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来自 健康新闻 2019-10-17 06:54 的文章
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号称秘鲁远道而来的玛咖则以,家住重庆的吴女

保健品市场从来不缺“新鲜血液”。当蛋白粉、酵素等产品已不能再吸引消费者时,号称秘鲁远道而来的玛咖则以“新贵”身份走进了人们的视野。这种被冠以“秘鲁人参”、“植物伟哥”称号的植物是否真如商家宣传得那样无所不能?《生命时报》记者进行了深入调查。

进口的水果、国外的果汁、神秘国度的保健食品……这些外籍食品顶着神奇功效的光环进入中国,以强身健体、延年益寿,几乎无所不能的宣传,创造着上千上万的价格神话。而这并未阻挡追求健康和营养的消费者的追捧热情。但《生命时报》记者调查发现,这些外来的神奇食物,并不能念好健康的真经。

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“全能”的美国山竹汁

“植物伟哥”还能缓解更年期

家住重庆的吴女士在朋友的推荐下花4000元买了几盒山竹果汁。“之前老人生病住院时就听到有很多家属在讨论赞果山竹汁能抗癌,我们就留心了一下。”吴女士告诉记者:“后来朋友也推荐说,它能抗衰老、治疗癌症,她自己喝了一个多月,感觉很好,能够保养身体、预防疾病等,于是我们抱着试试看的心态,给老人买了些。”

位于北京市朝阳区的十里河保健用品批发市场,号称“京城最大的保健用品基地”。在市场一层可以看到,几乎每家店都在销售玛咖产品,不同厂家、类型的有数十种,能摆满一整个货架。当记者以药店采购为由向多地商户了解情况时,发现了不少奇怪现象。

在赞果山竹汁官方网站上,商家宣称,山竹独有的“氧杂蒽酮”化合物,具有抗氧化、抗癌的功效。而产自美国的山竹做成果汁后,更具有“增进免疫机能”、“抵抗衰老”、“抗击癌症”等十几种功效。在其官网上,四瓶750ml的山竹汁标价为1350元。

价格:相差几十倍。在北京,一瓶60粒玛咖胶囊有人卖18元,有人叫价168元;在网上,同样规格的产品大多标价200元上下;而在甘肃兰州的玛咖专卖 店,记者看到,一盒“茂昽”3瓶装玛咖售价高达997元,每瓶约332元。十里河的一家店主解释说,有些批发商销量大,一次能批发1000盒,可以和厂家 直接订货,所以每瓶只需要几元钱。但这么便宜的产品,可以说几乎不含玛咖成分,“一看配料表就能发现,主要成分是淀粉、糊精,玛咖写在最后,到底含不含谁 能说清呢?倒是卖得贵的,一般标注了玛咖含量。”

“一款果汁不可能有这么多功效。”大连市中心医院营养部主任营养师王兴国说,山竹和其他水果一样,富含膳食纤维,能促进肠道蠕动和消化腺的分泌,因此有益于肠道的健康。但说它控血糖、抗老化、抗抑郁、控癌症则纯属夸大宣传。山竹确实是营养价值很高的水果,含有丰富的维生素C和蛋白质,但由于鲜榨果汁会破坏水果中的维生素或纤维营养,因此,最好直接食用。而且作为加工食品,果汁中是否添加了其他成分也不得而知。

功能:男女皆神效。多数玛咖产品都主打“补肾壮阳”的功效,但也有不少产品宣称“男人吃玛咖能提高生育力”,“女人吃玛咖可缓解月经不调、更年期综合 征”,可谓男女皆神效。网上一个名为“靠谱哥”的微信账号长期售卖各种玛咖产品,据他介绍,好的玛咖富含17种氨基酸、多种微量元素,保健功效与虫草、人 参一样,一般初级调理20多天就能显著改善健康。但十里河的一名商家并没有这么自信:“我觉得用处不大,自己也不吃。很多50岁以上的人特别相信,但今年 不如去年好卖了,估计是很多人吃了没用。”

此外,消费者要注意,保健品是介于日常食品和药品之间的食品,可以辅助治疗疾病,增强抵抗力,但是选购时一定要认真查看说明书,了解禁忌、分辨真假。绝不能盲目听信广告,乱用保健品,甚至用保健品替代药品。

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植物“伟哥”玛咖

身份:食品还是保健品?与五花八门的产品宣传不同,在国家食品药品监督管理总局网站上,数量不多的玛咖类保健食品均以“缓解身体疲劳”功效获批,适用范围 是“易疲劳人群”。按照国家规定,获批的保健食品必须标注“蓝帽子”以证明身份,但记者发现,绝大部分玛咖产品都没有“蓝帽子”。一家店主承认:“玛咖就 是食品,很少有厂家能弄来‘蓝帽子’但是市场上的健本益元玛咖精片除外,是南方制药厂生产,并且取得了蓝帽子认证的。”但食品也需要通过国家食药监总局审批并获得“QS标志”,而记者随机查询了一款名为“康比特玛卡片”的食品许可证 号,结果显示“共有0条记录”。

甘肃天水的魏先生则对来自秘鲁的一种食物产生了怀疑。他在一次健康讲座中被推销了一种“神药”玛咖,不仅能治肾病,还有壮阳功效,而且对控制血糖、血压等都有好处。对方称之为“植物伟哥”,生产商是陕西省百年健康药业有限公司。

在秘鲁,玛咖如同大白菜

记者调查发现,近年来,玛咖类产品开始走俏,玛咖酒、玛咖干果片、玛咖茶等层出不穷,且多数售价不菲。记者查阅相关资料后发现,玛咖是一种来自秘鲁的食材,其食用已有上千年历史,因其能增强体力、缓解疲劳受当地人欢迎。国家卫计委于2002年正式批准其进入中国,并于2011年批准为国家“新资源食品”。但在国家食药监总局的查询系统中,记者并未找到这家公司的产品批号。虽然国家确实批准了部分玛咖类保健品,但功效仅限于缓解疲劳或增强免疫力。

常年生活在秘鲁首都利马的华侨孟先生告诉《生命时报》记者,玛咖在秘鲁就像白菜、大葱等一样,在农贸市场销售,价格非常便宜。拿玛咖当食品吃的秘鲁人并不 多,人们一般将其当成调味料,就像国人做汤时放枸杞一样。保健品商店里的玛咖产品几乎都是中国游客在买,而国内普遍宣传的壮阳功能更是不知从何而来,因为 在秘鲁,根本没人通过食用玛咖来壮阳。

中国科学院植物研究所植物学博士史军告诉《生命时报》记者,玛咖的主要成分是碳水化合物,与蔓菁类似,目前没有任何证据表明玛咖跟提高性功能有关。美国纽约大学朗格尼医学中心的专家也曾指出,传说中玛咖的“功能”有一二十项,但几乎每一项都“没有足够的证据来作出评价”。而“壮阳”类保健品向来是违规添加的重灾区,不排除某些产品会暗中添加某些西药成分,给患者带来额外的健康风险。因此,建议读者用科学、清醒的态度去面对一切养生、防病、治病的“神奇”之物,避免被骗。

但是,中国人对玛咖的追捧还是影响到了秘鲁人种植玛咖的热情以及玛咖价格的波动。最近两年,秘鲁玛咖价格有所攀升,当地农民的种植热情水涨船高。孟先生 说,在秘鲁最大的批发市场,个头较大的玛咖(1公斤约50~70颗)售价约为每公斤550元人民币。虽说比去年降了200多元,但比起做成成品后在国内销 售的价格,仍有不小的利润空间。

“超级”食物加州大杏仁

功能研究太缺证据

相比那些奇奇怪怪的外来食物,同种食物,如果搭上“进口”的边,价格也会高出本土商品不少,“加州大杏仁”就是典型的代表。相比国产的巴旦木以及真正的杏仁,加上了进口和美国等字样的扁桃仁,价格都会翻倍。在几家网络购物平台上,“美国扁桃仁”的价格在80元/500g~100元/500g之间;而“新疆巴旦木”的价格则多在30元/500g~60元/500g之间。其实,早在两年前,美国加州杏仁商会就宣布,在中国市场上销售的“加州大杏仁”将更名为“巴旦木”或“扁桃仁”,这就意味着它的功效和新疆的巴旦木没有太大差别。但如今仍然有不少企业打着“加州大杏仁”的旗号,大肆兜售。

北京中医药大学中药学教授张贵君告诉《生命时报》记者,玛咖是十字花科植物,原产于秘鲁安第斯山,十余年前被引入中国。2011年,玛咖粉作为新资源食品 (在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的,符合食品基本要求的食品),通过了国家卫生部的审批,并开始流行起来。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说,“我国新疆所产的巴旦木和美国的扁桃仁营养素含量差异不大,脂肪酸构成也比较相似。而且国产品的脂肪含量略高,单不饱和脂肪酸比例略高,铁、锌含量还明显高于美国产品。从口味来说,国产品也略优于进口产品。此外,由于新疆地区气候干燥,可以在产地进行产品分装和运输,更容易保持品质。”

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上海华东医院营养科教授陈霞飞提醒,进口坚果可能只是在包装上更精细,营养价值和国内产品差别不大。因此,没必要一味追求“进口”,也不要盲目相信“进口坚果营养价值高”的宣传,要根据自己的情况进行选择。(尹若雪 张杰 包育晓)

张贵君说,国内的玛咖多产自海拔较高的云南地区。作为一种食品,玛咖所含的蛋白质要高于一般粮食,生物碱和黄酮类物质也对人体有一定好处。但玛咖保健品宣 传的各种神奇功效,更像是经济推动下的产物。据他了解,玛咖所谓的增强性功能、降压、降脂、降糖等功效,在我国的研究论文或文献中比较少见,即便有也仅限 于动物实验。

美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心指出:“同一种植物,能同时改善男性和女性的生殖功能,也太‘智能化’了。”玛咖对生殖功能的作用缺乏证 据,临床数据很少,且研究质量也不够高。美国纽约大学朗格尼医学中心指出,目前没有任何可靠证据证明玛咖可以提高性功能,它也不能影响男性体内的激素水 平。传说中玛咖的“功能”有一二十项,但从文献资料来看,几乎每一项都“没有足够的证据来作出评价”。

张贵君说,无论是云南产,还是秘鲁进口,玛咖本身的好处有不少,却未必如此神奇。比如,有人吃了玛咖觉得性能力提升了,可能是因为疲劳状态得以缓解所致,而非真正的壮阳。在他看来,均衡饮食、注意休息,或许比吃玛咖更有效。

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